Asignatura: Historia
Autor: NaniDaniela
hace 9 años

de donde viene la gelatina

Respuestas

Respuesta dada por: LuisaAvila

Es una mezcla de peptidos y proteinas producida por hidrolisis parcial del colageno extraido de la piel, el hueso hervido y molidos, las pesuñas, los huesos, tendones, organos y visceras de ganado vacuno, porcino, equino y avicola

Espero q te ayude!!

Respuesta dada por: amchm

La elaboración de gelatina se remonta hasta los tiempos de los egipcios

un resumen en egipto

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