• Asignatura: Historia
  • Autor: NaniDaniela
  • hace 8 años

de donde viene la gelatina

Respuestas

Respuesta dada por: LuisaAvila
2
Es una mezcla de peptidos y proteinas producida por hidrolisis parcial del colageno extraido de la piel, el hueso hervido y molidos, las pesuñas, los huesos, tendones, organos y visceras  de ganado vacuno, porcino, equino y avicola

Espero q te ayude!!
Respuesta dada por: amchm
3
La elaboración de gelatina se remonta hasta los tiempos de los egipcios


un resumen en egipto
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