Question

Un cliente compra la cuarta parte de un queso que pesa 2 kg ¿que fracción de queso queda?¿cuánto pesa el trozo que queda?

Answer 1

Si compra una cuarta parte el trozo que queda es el resto, es decir tres cuartas partes → 4/4 - 1$ = 3/4

Lo que pesa ese trozo es 3/4 * 2 = (3*2) : 4 = 6 : 4 = 1,5 Kg.

Answer 2

veamos
peso del queso = 2kg = 2000 g
compro =2000/4 = 500 g
si compro 1/4 entonces queda  4/4-1/4 =3/4               recuerda 1 = 4/4 
respuestas 
 a) la fracción que queda es de 3/4
b) el trozo que queda pesa 2000-500 = 1500 g = 1.5Kg o 1kilos y medio de queso