• Asignatura: Biología
  • Autor: abraham60167
  • hace 9 años

necesito ejemplos de fermentación bien explicados por favor que no sea tan largo

Respuestas

Respuesta dada por: valevaz05
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jemplos de FermentaciónElaboración del vino. Todos los vinos, desde su elaboración, lleva un proceso de fermentación.Basta cantidad de comidas. El proceso de fermentación genera en muchos casos una diversidad de sabores en las que se basan muchas de las comidas típicas o autóctonas.Fermentación del yogurt, chucrut, leche, queso.Fermentación del pan.Alcohol etílico que se produce por la acción de almidón y azúcar.Fermentación de la yuca, genera pasta fermentada, harinas y bebidas alcohólicas.Fermentación del maíz produce cereales, papilla, atoles, cereal amargo y algunas bebidas alcohólicas.Fermentación del mijo, se genera el pan, pan con levadura y cerveza.Arroz, produce bebidas alcohólicas.Fermentación de leguminosas de grano, producen salsas y condimentos que se utilizan como sustitutos de la carne.



abraham60167: gracias :)
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