Question

por que decimos longitud oeste y no longitud este

Answer 1

La longitud es una de las tres coordenadas geográficas (las otras dos son la latitud y la altitud).

La longitud es la distancia angular que hay entre entre un punto de la superficie terrestre y el meridiano de Greenwich. Este meridiano divide la Tierra longitudinalmente en dos hemisferios iguales, el hemisferio occidental a la izquierda del meridiano y el hemisferio oriental a la derecha del mismo.

Dependiendo de en que hemisferio se encuentre un determinado punto sobre la superficie terrestres se especificará junto a la medida de su longitud si es Oeste o Este

Por tanto ambas expresiones, longitud este y longitud oeste, se emplean por igual y usar una u otra depende de donde se encuentre un determinado punto respecto al meridiano de Greenwich.