Question

En 100 g de una disolución al 3% de sacarosa y agua . Cuantos gramos de sacarosa y agua habrá respectivamente ?

Answer 1

%m/m = masa soluto  x  100
              `````````````````
                masa solc.

1. calcular m soluto

m soluto = 3 g/g  x  100 g
                 ````````````````````
                       100 g

m soluto = 3 g de sacarosa

2. calcular masa solvente (agua)

m solc. = m soluto + m solvente

m solvente = 100 g - 3 g

m solvente = 97 g de agua