Question

En que se basó la dieta de las civilizaciones mesoamericanas

Answer 1

la dieta que pudo crearse entre 10,600 y 4,400 años antes del presente, previo a la invención de las ollas y los comales, y al cultivo de las especies básicas del sistema agrícola tradicional conocido como milpa, fundamento de las grandes civilizaciones Mesoamericanas.

En los alrededores del Volcán y el Nevado de Colima, los investigadores Daniel Zizumbo y Patricia Colunga, del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), y la Bióloga Alondra Flores, han encontrado evidencia biológica y etnográfica de cómo pudo conformarse la Dieta Mesoamericana. Los resultados indican que combinando seis de sus especies básicas: maíz, frijoles, calabazas, chiles, jitomate y agaves, se pudieron elaborar, por lo menos, 21 platillos también básicos de esta dieta, que incluyen: pinoles, atoles, tepaches, tamales y salsas.

Sobre esta base, e integrando muchas otras especies, nativas y del resto del continente, las culturas Mesoamericanas desarrollaron cocinas tradicionales diversas, nutritivas y equilibradas.

Answer 2

Respuesta:

la dieta que pudo crearse entre 10,600 y 4,400 años antes del presente, previo a la invención de las ollas y los comales, y al cultivo de las especies básicas del sistema agrícola tradicional conocido como milpa, fundamento de las grandes civilizaciones Mesoamericanas.

Explicación:

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