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El montubio, o montuvio, es el nombre que se le da al hombre de la costa ecuatoriana que se dedica a la agricultura de vestimenta ligera, parte importante de la cultura costera e historias importantes, protagonistas en obras literarias como Los Sangurimas de José de la Cuadra.1
Su vestimenta anteriormente era definida por un sombrero alado, una camisa ligera, pantalón de tela y botas, y con un caballo para transportarse, sin embargo en la actualidad el montuvio común luce una gorra y camisetas, y su transporte más común son las motos, además de ser alfabetizados y tener hijos que cursan estudios universitarios.
En 2014, luego de 10 años de lucha del comunicador manabita Ángel Loor, logró hacer que se incluya en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española, la palabra montuvio con uve para describir al hombre de la costa ecuatoriana y su concepto definido como tal, debido a que en el diccionario se encontraba la palabra montubio con be labial para describir al hombre recio, grosero y montaraz, lo que resultaba ofensivo para dicha cultura.