Question

Receta de un platillo de la gastronomia afroecuatoriana

Answer 1

2 cucharadas de aceite.1 cebolla blanca perla mediana, picada en cubitos.2 pimientos, picados en cubitos.4 tomates tipo roma, pelados y picados.1 coco fresco, licuado el agua y la pulpa de coco, o una lata de 14 oz de leche de coco.3 cucharadas de cilantro, finamente picado.