Question

describir la importancia de las ciencias agropecuarias, y poner la fuente es decir la página de donde sacaron la información

Answer 1

Si consideramos valedera la definición de SALUD aceptada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que la define como e! “ Bienestar físico, psíquico y social de la población y no solamente la ausencia de enfermedad o invalidez” , de inmediato nos damos cuenta que ese bienestar debe ser enfocado desde el punto de vista multidisciplinario y multisectorial enfoque éste, que ha sido muy ciaramente expresado en la declaración de Alma Ata en 1978 que manifiesta que el estado de salud de todos los habitantes de la Tierra solo se conseguirá con la coparticipación, cooperación y coordinación del sector Salud con los sectores de Agricultura, Ganadería y Educación. Estos tres sectores son en realidad, el trípode en que se basan todos los objetivos ciertos en que deben apoyarse los gobiernos que consideran al hombre sano el verdadero potencial energético que impulsa el desarrollo de una Nación. La falla de cualquiera de esos tres sectores perfectamente definido por tipo humano de ese pueblo y como consecuencia sus componentes no rendirán potencialmente, sumiéndose en una pobreza e indiferencia que inhibe cualquier aspiración de futuro. La malnutrición proteico-calórica es una de las más graves fallas del trí­ pode, siendo la que ocasiona cuadros la declaración de Alma Ata, provocará de inmediato un desequilibrio del biocomplejos de deficiencias Gani'i:ariasr generalmente de difícil solución. En este aspecto, las ciencias agropecuarias, los ingenieros agrónomos y ¡os médicos veterinarios tienen funciones importantísimas en la búsqueda de nuevas tecnologías capaces de revertir los graves problemas que provocan déficit en la producción de alimentos proteicos ya sean de origen animal o vegeta'. Si bien os cierto que entre ambos tipos de alimentos existen grandes diferencias en su valor para cumplir con la función de aporte de proteínas y aminoácidos esenciales en el período de desarrollo y crecimiento del individuo o en la síntesis de proteínas tisulares en el adulto, no debe olvidarse que las proteí­nas vegetales y sus subproductos, cubren en los países más pobres el 75 % de los requerimientos energéticos, mientras que en los países económicamente más desarrollados sólo cubren el 40 % de esos requerimientos, reemplazándose las diferencias por proteínas de origen animal. La saque de http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/29679/Importancia_de_las_ciencias_agropecuarias_en_...