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La nutrición es un proceso cuya finalidad es proveer al organismo de la energía y los nutrientes necesarios para mantener la vida, proveer el crecimiento y reemplazar las pérdidas.
Alimentos: toda sustancia ingerida por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos. Tales como: verduras, frutas, huevo, leche, carne y pescado.
Nutrientes: toda sustancia que puede ser utilizada por el organismo para la realización de sus funciones vitales. Tales como: hidratos de carbono, lipidos, proteínas, minerales y vitaminas.
Diferencia: un alimento no tiene porque tener valor nutricional, mientras que un nutriente lo es precisamente por su valor nutricional
Alimentos: toda sustancia ingerida por los seres vivos con fines nutricionales y psicológicos. Tales como: verduras, frutas, huevo, leche, carne y pescado.
Nutrientes: toda sustancia que puede ser utilizada por el organismo para la realización de sus funciones vitales. Tales como: hidratos de carbono, lipidos, proteínas, minerales y vitaminas.
Diferencia: un alimento no tiene porque tener valor nutricional, mientras que un nutriente lo es precisamente por su valor nutricional
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3
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¿cuál es la finalidad de la nutrición?
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