Question

Cual es el predicado de me encanta mirar la televisión en en el sofá

Answer 1

Me encanta es el predicado ya que el sujeto es: mirar la televisión en el sofá porque al preguntar al verbo "¿Qué me encanta?" te da tal contestación.
Aunque tengo cierta duda en saber si mirar va dentro del predicado o  no.
Esperemos que alguien más responda a tu pregunta y ya de paso me entere yo también.

Tip: ten cuidado de no poner "yo" como sujeto omitido de la oración, porque aunque puede parecer que es correcto, al preguntar al verbo te dice "A mi" me encanta... ese A mi te dice que no puede ser un sujeto porque los sujetos NO pueden tener una preposición delante.
Tip 2: en estos tipos de oraciones (me encanta, me gusta...) el sujeto va después del verbo.