• Asignatura: Química
  • Autor: mmrodriguezc
  • hace 9 años
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el charqui es una carne salada que se deshidrata.  esta carne no se descompone en el proceso, porque las bacterias que podrían afectarla experimentan

Respuestas

Respuesta dada por: nachocejas
6
EL CHARQUI ES UNA CARNE QUE LA PONEN A SECAR EN UN PALO O GALPON LA SALAS QUE LE DE EL SOL LUEGO LA PODES COMER CRUDA
Respuesta dada por: simonaleon
10

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Citólisis

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