Question

para obtener la energia de moleculas biologicas como lipidos y proteinas ; que debe suceder en estas moleculas?

Answer 1

hay varias cosas que pueden suceder. cuantas quieres?
alteraciones en la concentracion, agitación molecular o variaciones bruscas de temperatura, la solubilidad de las proteínas puede verse reducida hasta el punto de producirse suprecipitacion. Esto se debe a que los enlaces que mantienen la conformacion globular se rompen y la proteína adopta la conformacion filamentosa