Question

Bacterias que sirven para hacer alimentos , .

Answer 1

Bacterias que sirven para hacer alimentos.

Bacterias Lácticas .-Las Bacterias son : Lactobacillus, Leuconostoc, Pediococcus, Lactococcus, y Streptococcus. Encargados de la fermentación láctica . Los alimentos que se hacen son  Yogurt , Leches Fermentadas, queso, Cuajada , Mantequilla

Bacterias Alcohólicas .- Son algunas Bacterias anaerobias , y levaduras , Encargados de la fermentación Alcohólica . Los alimentos que se hacen son  Alcohol (cerveza , vino , etc) , Pan (diferentes variedades)