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Los mocovies, indígenas del norte argentino, conocen un helecho llamado lobec Mapic, al que muchos confunden con un árbol, por que tiene un gran porte y puede llegar a los dos metros de altura.
Dice la leyenda que cuando Cotaa (Dios) creo el mundo hizo esta planta para que alimentara al hombre; la planta se expandió rápidamente y fue de gran utilidad para la humanidad que la consumía agradecidamente.
Neepec (el diablo), sintió envidia de ver lo útil que era esta planta y se propuso destruirlas a todas, de la forma en que fuese necesario y posible.
Se elevo por los aires y fue a las salinas mas cercanas, lleno un gran cántaro con agua salada y los arrojo sobre las matas con la intención de quemarlas con el salitre.
Fue entonces que las raíces absorbieron el agua; la sal se mezclo con la savia y las hojas tomaron el mismo gusto.
Cotaa triunfo una vez mas porque la planta no perdió su utilidad, ya que con ella sazonan las carnes de los animales salvajes y ortos alimentos...
Dice la leyenda que cuando Cotaa (Dios) creo el mundo hizo esta planta para que alimentara al hombre; la planta se expandió rápidamente y fue de gran utilidad para la humanidad que la consumía agradecidamente.
Neepec (el diablo), sintió envidia de ver lo útil que era esta planta y se propuso destruirlas a todas, de la forma en que fuese necesario y posible.
Se elevo por los aires y fue a las salinas mas cercanas, lleno un gran cántaro con agua salada y los arrojo sobre las matas con la intención de quemarlas con el salitre.
Fue entonces que las raíces absorbieron el agua; la sal se mezclo con la savia y las hojas tomaron el mismo gusto.
Cotaa triunfo una vez mas porque la planta no perdió su utilidad, ya que con ella sazonan las carnes de los animales salvajes y ortos alimentos...
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7
La sal no sale de un arbol, sale de las playas, o algo así se hacen pequeñas piscinas con agua y arena y de esto se saca la sal porque el sol seca el agua y solo que dan ciertos granos aparte de este proceso se los tiene que llevar a una refineria de sal para procesar o terminar de procesar solo los granos de sal
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