Question

Como se usa el etileno en los barcos que transportan frutas al exterior? , .

Answer 1

El gas etileno es como la hormona de envejecimiento de las plantas, es el responsable por la maduración de frutas y verduras.

Existen frutas y verduras que productoras de gas etileno, mientras que otros alimentos simplemente son sensibles al mismo.

Algunas frutas productoras de etileno
Manzana
Mango
Melón
Plátano
Aguacate
Uvas
Tomates
Cebollas

Alimentos sensibles al etileno
Brócoli
Lechuga
Espárragos
Patatas
Zanahorias

El almacenamiento en barcos y otros medios de transporte debe tener en cuenta estos factores de envejecimiento provocados por el gas etileno, lo cual hace que se traten con ozono u otro tipo de tratamientos para evitar esta baja de condiciones en las plantas.