• Asignatura: Química
  • Autor: chuyen
  • hace 8 años

Cuál es la fórmula química que resulta de mezclar el aceite con el agua

Respuestas

Respuesta dada por: selomyanco21
2
Es un ejemplo tipico de la polaridad de las sustancias, el agua y el aceite no se mezclan,por lo tanto no hay enlaces entre ellos. 
Cuando se usa un emulsificante, para unirlos, la parte hidrofila del compuesto se une al agua, por ser polar, y la parte hidrofoba se une al aceite, formando uniones micelares.
Respuesta dada por: maribella139991
1
Resulta la formula homogenea donde resulta imposible unir algunas mezclas
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