Question

1. La sacarosa tiene una formula molecular (C12H22O11) es utilizada como endulzante cuantas moles contiene 100 gramos. .

Answer 1

Primero se debe conocer el peso molecular del compuesto y a su vez el peso atómico de cada elemento. 

Pesos atomicos: 

C=12
H=1
O=16

Ahora se procede a calcular el peso molecular de la sacarosa

C= 12 x 12= 144
H= 22 x 1= 22
O= 11 x 16= 176

Se hace la sumatoria, siendo entonces $342 \frac{g}{mol}$

Ahora se parte de los 100 g para saber cuantos moles existen 

$100 g C12H22O11 * \frac{mol}{342 g} =0,2924 mol$