1.
¿A qué sustancia se le llama almidón animal y porque? ¿Dónde
la encontramos y que órgano regula su presencia en nuestro organismo?
Respuestas
Respuesta dada por:
28
Las cadenas de
glucosa se encuentran no ramificadas en la amilosa y ramificadas en la
amilopectina, las cuales se encuentran mezcladas en los almidones. El almidón
consumido por los animales es descompuesto en glucosa por las enzimas durante
la digestión. El almidón comercial se fabrica principalmente de maíz, aunque
también se utilizan el almidón de trigo, tapioca, arroz y patata. El almidón
tiene muchos usos en alimentos y en la industria alimentaria, así como en las
industrias del papel, textil y de productos de cuidado personal, y en
adhesivos, explosivos, fluidos para perforadoras de pozos de petróleo y como
agente desmoldante. El almidón animal se llama también glucógeno. See also
carbohidrato.
Los órganos
sensoriales forman parte del sistema sensorial y son órganos que son sensibles
a varios tipos de energía existentes en el medio externo e interno, y la
transforman en impulsos nerviosos que se transmiten al cerebro donde son
interpretados para obtener información del entorno y generar una respuesta
adecuada. Hay órganos sensoriales externos que obtienen información del mundo
exterior, como la lengua, la piel, la nariz, los ojos, el oído, etc. Al mismo
tiempo, los seres vivos necesitan recibir información del funcionamiento de los
órganos internos para propiciar el estado de equilibrio indispensable: la
"homeostasis".
Respuesta dada por:
6
Se llama almidón animal, al glucógeno que es un polisacárido de glucosa y representa la principal forma de almacenamiento de glucosa en el cuerpo.
El glucógeno se produce y almacena principalmente en las células del hígado y los músculos, y funciona como el almacenamiento secundario de energía a largo plazo.
El hígado tiene la función de regular el glucógeno, al liberar glucosa en el flujo sanguíneo cuando el organismo lo requiere.
El glucógeno es semejante al almidón de las plantas, con estructura similar, pero más ramificado y compacto.
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