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Riesgos.- Principales enfermedades bacteriológicas: tuberculosis causado por la bacteria myco bacterium tuberculosis. Difteria causada por la bacteria corinebacterium difphteriae). Fiebre tifoidea, Tétanos, Cólera, Neumonía, Sífilis.
Beneficios.- Ayudan en la digestión de alimentos y en la producción de proteínas. Elaboración de yogurt. Elaboración de varios fármacos especialmente antibióticos. Descomponen la materia orgánica del suelo y el agua para propiciar su reintroducción al ecosistema. Elaboración de cerveza, Elaboración de vinagre. Elaboración de quesos y lacteos (fermentación propiónica)
Beneficios.- Ayudan en la digestión de alimentos y en la producción de proteínas. Elaboración de yogurt. Elaboración de varios fármacos especialmente antibióticos. Descomponen la materia orgánica del suelo y el agua para propiciar su reintroducción al ecosistema. Elaboración de cerveza, Elaboración de vinagre. Elaboración de quesos y lacteos (fermentación propiónica)
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