Question

Como actua la amilasa sobre los carbohidratos? .

Answer 1

La amilasa salival que se produce en las glandulas salivales de la boca (Alfa-amilasa) rompe los enlaces quimicos de las moleculas de glucosa(alfa-bonos), en fin la amilasa salibal digiere los almidones (carbohdratos) en cadenas cortas de glucosa(polisacaridos).
 
La milasa pancreatica descompone los carbohidratos luego de que los tragamos, esto ocurre en el intestino delgado.