que hortalizas se pueden cultivar en la region sierra?
cuales son los valores nutritivos que aportan las hortalizas en el consumo diario?
Que tiempo tarda en cultivarse las hortalizas de la sierra (las que tengan menor tiempo)
GRACIAS!!
Respuestas
Las hortalizas proporcionan al organismo beneficios nutricionales y previenen enfermedades. Poseen más de la mitad de la vitamina A y poseen relevantes cantidades de hierro y calcio.
También hay que resaltar la importancia que aporta a la fibra dietética, de gran importancia para el proceso digestivo, aunque no posea valor nutritivo, ya que se ha demostrado que tienen resultados muy beneficiosos para atacar el cáncer de origen alimentario.
Todas ellas poseen elevado aporte de agua, situado en torno al 75-95% del peso total. Es por ello que ayudan a hidratar al organismo y a eliminar fácilmente las sustancias tóxicas, ya que poseen una acción depurativa.
Por su bajo aporte de hidratos de carbono (del 1% al 8%) de proteínas (1-5%) y de grasas (0,1-0,3%), su contribución calórico es de entre 20 y 40 calorías por cada 100 gramos. Se debe destacar que estos alimentos son ricos en micronutrientes (vitaminas, minerales), en fibra e igualmente en antioxidantes que disminuyen del riesgo de múltiples enfermedades.
Las hortalizas que son producidas en la sierra son: La quinua, de producción anual o bienal, la alcachofa, de producción perenne, la maca y las habas que son anuales.
Respuesta:
que hortalizas se pueden cultivar en la region sierra?:brócoli, aselga espinaca
cuales son los valores nutritivos que aportan las hortalizas en el consumo diario )
Las verduras son ricas en potasio, seguido del calcio, sodio y magnesio. La mayoría contienen mucho potasio, y poco sodio (excepto el apio). Algunas como el tomate, las espinacas y las acelgas son ricas en hierro.
♠Explicación: va de 50 a 75 días de (brocoli)lo 60-70 días (de acelga )entre 40 y 50 días de espinaca dame corona porfavor