Question

la fermentacion de la glucosa C6H12O6 produce alcohol etilico, C2H5OH, y dioxido de carbono. cuantos gr de etanol se pueden producir a partir de 10.0gr de glucosa?

Answer 1

10g de C6H12O6 x 1mol de glucosa/180g C6H12O6= 0.055mol de glucosa
0.055mol glucosax 46g de alcohol etilico / 1 mol de alcohol etilico= 2.55g de alcohol etilico o etanol.

Answer 2

Respuesta:

5.11 gr de 2 C2H5OH

Explicación:

1 mol de C6H12O6= 180.1559 g

1 mol de C2H5OH= 46.0684g

C= 12.0107×6= 40.0010

H= 1.00794×12= 6.7138

O= 15.9994×6= 53.2852

40.0010 + 6.7138 + 53.2852= 180.1559

C6H12O6= 180.1559 g

C= 12.0107 2= 52.1429

H= 1.00794 6= 13.1275

O= 15.9994 1= 34.7296

 

C2H5OH= 46.0684g

 1(180g)                            2(46g)          

 C6H12O6(ac)→  2 C2H5OH (ac) + 2 CO2(g)

   10g                                     X

 

X = (10 gr de C6H12O6 × 92gr 2 C2H5OH   ) / (180 gr)= 5.11 gr de 2 C2H5OH