• Asignatura: Química
  • Autor: Aldococ2771
  • hace 9 años

Sustancias que utilizan en el refresqueras !

Respuestas

Respuesta dada por: aniballeonardot
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Las industrias refresqueras usan las siguientes sustancias:


El Benceno: es un subproducto de las emisiones de la quema de carbón y petróleo, que se sabe es un carcinógeno.

Metilimidazol: es el responsable de darle ese color acaramelado a las bebidas, sobre todo a los refrescos de cola.

Aceite vegetal bromado: se utiliza en los refrescos para evitar que los sabores cítricos artificiales se separen del resto de los ingredientes y floten en la superficie.

Acesulfamo de potasio: Es un endulzante artificial 200 veces más dulce que el azúcar.

Aspartame: Es un tipo de endulzante, muy común en los refrescos de dieta.

Ácido fosfórico: se utiliza para potencializar el sabor de los refrescos.

Regulador de acidez: se utiliza para regular la acidez y normalizar ciertos componentes aromáticos.

Ácido tartárico: Es un ácido orgánico que se encuentra de forma natural en varias plantas, uvas, plátanos y tamarindos.

Butirato de etilo: se utiliza para aumentar el olor a jugo de naranja recién exprimido.

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