Question

Accion de la enzima lisozima como defensa a nivel molecular .

Answer 1

Acción de la enzima lisozima como defensa a nivel molecular

La lisozima es un enzima que se encuentra en las secreciones de diversas mucosas del cuerpo, como las conjuntivales (las lagrimas), la mucosa nasal, intestinal y salival (la saliva). Esta enzima se encarga de romper un enlace glucosídico (de carbohidratos) denominado Beta 1-4, que se encuentra en la pared celular de las bacterias. 

La lisozima es especialmente efectiva contra bacterias con pared celular Gram (+) y no tanto contra las Gram (-)