Un cocinero compra 18kg de carne para cocinarla saca los huesos que representan el 15% del peso total, y durante la cocción la carne pierde el 20% de su peso ¿Cuanto pesa la carne luego de preparada?

Respuestas

Respuesta dada por: hermenazaretoygt29
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Los huesos pesan     :                   18 kg  * 15/100   =  2,7 kg

La carne sin hueso pesa   :           18 kg - 2,7 kg  =    15,3 kg

La carne pierde peso un 20%  :    15,3 kg * 20/100 =  3,06 kg

La carne preparad pesa    :            15,3 kg - 3,06 kg =   12,24 kg
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