Question

Qué podría separar una mezcla de: azúcar-etanol-acido acético !

Answer 1

La manera en que se me ocurre que podes hacerlo es mediante destilación fraccionada. 
Es un método sencillo. 
Los puntos de ebullición del etanol y el ácido acético son lo suficientemente distintos como para separarlos mediante esta técnica. 
Cuando hayas evaporado todos los líquidos de tu mezcla el azucar quedará cristalizada en el fondo de tu balón y el etanol y Ac.acético en distintos recipientes. 
Lo que si debes tener en cuenta es si el etanol y el ácido acético forman mezclas azeotrópicas, porque si ese es el caso podrás separarlos solo hasta cierto punto

Answer 2

Respuesta:

La manera en que se me ocurre que podes hacerlo es mediante destilación fraccionada.  

Es un método sencillo.  

Los puntos de ebullición del etanol y el ácido acético son lo suficientemente distintos como para separarlos mediante esta técnica.  

Cuando hayas evaporado todos los líquidos de tu mezcla el azúcar quedará cristalizada en el fondo de tu balón y el etanol y acético en distintos recipientes.  

Lo que si debes tener en cuenta es si el etanol y el ácido acético forman mezclas azeotrópicas, porque si ese es el caso podrás separarlos solo hasta cierto punto

Explicación: