Question

Introduccion a lavado de frutas y verduras .

Answer 1

Lavar las frutas y verduras es la mejor manera de reducir los riesgos de enfermedades transmitidas por estos alimentos.Las bacterias que más frecuentemente causan intoxicación alimentaria son la Salmonella y E. coli.El origen de la infección es diverso. Se debe al uso de abonos, que pueden contener materia fecal de animales contaminados; al agua de riego, que por contacto con otras plantas puede transportar los microorganismos a los vegetales; o al uso de pesticidas para tratar plagas en los cultivos.

Se debe lavar las frutas y verduras crudas muy bien antes de pelarlas, cortarlas, comerlas o cocinarlas. El lavado reduce las bacterias que pueden estar presentes en los productos frescos.

Answer 2

Respuesta:

Lavar las frutas y verduras es la mejor manera de reducir los riesgos de enfermedades transmitidas por estos alimentos.Las bacterias que más frecuentemente causan intoxicación alimentaria son la Salmonella y E. coli.El origen de la infección es diverso. Se debe al uso de abonos, que pueden contener materia fecal de animales contaminados; al agua de riego, que por contacto con otras plantas puede transportar los microorganismos a los vegetales; o al uso de pesticidas para tratar plagas en los cultivos.

Explicación: