• Asignatura: Castellano
  • Autor: coolmf14
  • hace 9 años

¿ Qual es la primitiva de hojaldre ?

Respuestas

Respuesta dada por: enmanuelrosario
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La palabra hojaldre que antiguamente era hojalde, viene del latín foliatilis ( que puede deshacerse en hojas) y designa a un pan, bollo o pastel, cuya masa se intercala con la capas de manteca o grasa sin mezclarse, y queda en hojas cuando se cuece al horno
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