• Asignatura: Química
  • Autor: Pudinxd
  • hace 9 años

El nitrito de sodio es un fijador de color en los productos cárnicos con formula NaNO2. Si deseamos preparar un 1 litro de solución al 10%p/v, que cantidad de esta sal en gramos necesitamos, si el porcentaje de concentración se basa en relacionar la cantidad de gramos de soluto por 100 mL de solución.

Respuestas

Respuesta dada por: mdanielab18
1
Hola!

Necesitas 10g de NaNO₂

  Resolución

La concentración peso-volumen de una solución viene dada por la siguiente ecuación:

%p/v = masa de soluto (g) / volumen de solución (mL)  * 100

Entonces se despeja la masa de soluto:

masa de soluto = 10% * 100mL / 100

masa de soluto = 10g

Necesitas 10g de NaNO₂

Espero haberte ayudado!
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