Question

10 oficios y sus definiciones , .

Answer 1

Herrero.- El oficio de la herrería, es uno de los oficios que se conocen desde la antigüedad, y cuyos conocimientos tradicionalmente se han trasmitido de generación en generación, a través de “maestros” y “aprendices”, formando un gremio que influyó durante milenios en las culturas, gracias a conocer los secretos de la fabricación y manipulación de utensilios metálicos, como armas, herraduras, herramientas y objetos ornamentales de metal. Trabajan fabricando elementos de hierro, bronce, latón y otros metales, en forjas, trabajando de a manera manual el metal incandescente, amoldándolo con yunques, mazos, pinzas y otras herramientas manuales.

Albañil.- Se dedican a la industria de la construcción, el aprendizaje del oficio se realiza generalmente como aprendiz de un “maestro de obras”, o simplemente mediante la experiencia. Se encargan de levantar bardas, hacer pisos y coladas, realizar trabajos de mezcla y vaciado de materiales para construir los edificios, como redes de varillas para hormigón, tirar y romper bardas y construcciones (demoliendo partes de las edificaciones o en su totalidad), etc. Trabajan tanto en obras públicas como en privadas.

Carpintero.- Se trata de las personas que se dedican a labores de carpintería, ya sea fabricando muebles y utensilios de madera, o reparándolos. También se cuentan dentro de este oficio, la ebanistería y talladores de madera, pero al ser labores más especializadas, se les toma como oficios independientes.

Panadero.- se trata de la persona que se dedica a hacer panes o en su caso a venderlos, ya sea de manera tradicional (en cestas en la calle o casa por casa), o por medio de expendios de pan. Los conocimientos de la panadería suelen ser trasmitidos de persona a persona, es decir, de maestro a aprendiz, pero también existen instituciones de educación técnica y comercial que imparten cursos de panadería.

Carnicero.- Actividad económica tradicional, ligada a la venta y destajo de la carne para consumo humano. Son personas dedicadas al corte de las piezas de carne, para su venta (al menudeo o mayoreo), ya sea en establecimientos propios o de empresas dedicadas al ramo, denominadas carnicerías, que pueden ser establecimientos independientes o estar dentro de una plaza comercial.

Aunque están casi “extintos”, en algunas comunidades en países del denominado “tercer mundo” aún existen carniceros ambulantes, que ofrecen sus productos por las calles y mercados callejeros.

Plomero o fontanero.- La plomería o fontanería es el oficio en el que se colocan, reparan y se da mantenimiento a instalaciones de drenaje de aguas potables y residuales, reparando las tuberías (plomería), ya sea en edificaciones públicas o privadas. Como antiguamente esta labor la hacían soldando mediante plomo, se les designaba como plomeros. Sin embargo a la fontanería que podríamos denominar “tradicional”, se le han añadido las actividades de reparación y mantenimiento de instalaciones de gas y calefacción.

Pescador.- Persona que se dedica a la actividad de la pesca, ya sea dentro de un ámbito técnico y cultural tradicional, (pescadores con redes en barcazas, con arpón, trampas, etc.), o de manera más “industrial” con embarcaciones adecuadas para tal fin.

Cocinero.- Persona que se dedica al oficio de cocinar, ya sea dentro de un local comercial, o para una colectividad, institución o gremio, (por ejemplo dentro de la tripulación de un barco).

Basurero.- Persona encargada del transporte y manejo adecuado de los desechos industriales, comerciales y los producidos, durante las actividades cotidianas del hogar. Acción que realizan ya sea mediante el uso de camiones para almacenado, transporte y compresión de la basura, o por medios más tradicionales como los carretones tirados por burros y/o caballos.

Frutero.- Se habla de quienes se dedican a la comercialización de las frutas, a así como a su cultivo, esto lo hacen ya sea vendiéndolas en mercados tradicionales (generalmente en la calle), como en el caso de los tianguis que se establecen un día a la semana (en México), o en establecimientos adecuados para tal fin dentro de mercados y plazas comerciales.

Taxista.- Se trata de la persona que hace de chofer en vehículos “rentados” (taxis), transportando pasajeros. Pueden trabajar por cuenta propia cuando el taxi es de su propiedad o para empresas de transporte, cuando el vehículo pertenece a una empresa dedicada al transporte. Se destaca que en la mayoría de los países se necesitan documentaciones y permisos especiales para ejercer tal oficio, mientras que en otros no, dándose el caso de que llegan a utilizarse para tal fin, vehículos particulares.

Mecánico.- Son personas dedicadas a la mecánica (generalmente automotriz), pueden recibir sus conocimientos ya sea en una escuela técnica, o mediante el aprendizaje con un mecánico de profesión a manera de “maestro a aprendiz”.