Question

Vestimentas folclóricas y autóctonas de el ámbito Central

Answer 1

La región central argentina no tiene una vestimenta especial, usan bombacha, camisa, pañuelo, botas, faja en la cintura y sombrero, las mujeres polleras amplias con blusa de volados, cinturón con moño en la cintura y zapatos chatos o alpargatas. 
La comida puede ser asado, empanadas, chivato, vizcacha, lechón, locros, etc.etc.etc. 
Los bailes, pueden ser cuecas, chacareras, zambas, cuarteto, gatos, 
La vestimenta es la que se usa para representar estos bailes, pero caso contrario visten como el resto del país, 
Como no decís la época, me figuro que debe ser de esta y si es del tiempo de la colonia ahí ya varía pero debes especificar, porque la música no era la misma.