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Sustancias vitales
Son vitaminas, sustancias minerales y oligoelementos, aminoácidos, sustancias vegetales secundarias y otros compuestos orgánicos. Las células del cuerpo necesitan estas importantes sustancias vitales para un gran número de reacciones de metabolismo para mantenerse con vida. La función más importante del metabolismo es generar energía para el propio cuerpo.
Puesto que el hombre no puede producir sustancias vitales ni por sí mismo ni en cantidad suficiente, depende de su aportación en la alimentación. Una aportación óptima a través de los alimentos es prácticamente imposible, porque el contenido en vitaminas es muy bajo y prevalece cada vez más la tendencia hacia la "cocina rápida” debido a unas condiciones de vida más alteradas.
¿Por qué son tan importantes las sustancias vitales?
Una carencia de sustancias vitales conlleva un aporte insuficiente de las células del cuerpo, en las cuales tienen lugar las reacciones del metabolismo. Una ligera carencia puede reducir el bienestar y la vitalidad. Sin embargo, una carencia más importante a largo plazo puede conllevar que la salud se vea perjudicada. Las sustancias vitales tienen dos funciones primordiales: aportan energía celular a las células para permitir reacciones de metabolismo importantes para la vida y estabilizan todo el tejido conjuntivo del cuerpo, estimulando y ayudando en la formación de colágeno
Son vitaminas, sustancias minerales y oligoelementos, aminoácidos, sustancias vegetales secundarias y otros compuestos orgánicos. Las células del cuerpo necesitan estas importantes sustancias vitales para un gran número de reacciones de metabolismo para mantenerse con vida. La función más importante del metabolismo es generar energía para el propio cuerpo.
Puesto que el hombre no puede producir sustancias vitales ni por sí mismo ni en cantidad suficiente, depende de su aportación en la alimentación. Una aportación óptima a través de los alimentos es prácticamente imposible, porque el contenido en vitaminas es muy bajo y prevalece cada vez más la tendencia hacia la "cocina rápida” debido a unas condiciones de vida más alteradas.
¿Por qué son tan importantes las sustancias vitales?
Una carencia de sustancias vitales conlleva un aporte insuficiente de las células del cuerpo, en las cuales tienen lugar las reacciones del metabolismo. Una ligera carencia puede reducir el bienestar y la vitalidad. Sin embargo, una carencia más importante a largo plazo puede conllevar que la salud se vea perjudicada. Las sustancias vitales tienen dos funciones primordiales: aportan energía celular a las células para permitir reacciones de metabolismo importantes para la vida y estabilizan todo el tejido conjuntivo del cuerpo, estimulando y ayudando en la formación de colágeno
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