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El principal cambio químico, es el cambio de la materia, el cual se explica en la ley de conservación de la masa, ley de conservación de la materia o ley de Lomonósov-Lavoisier, esta ley constituye una de las leyes fundamentales en las ciencias naturales. Fue elaborada por Mijail Lomonósov (1748) y por Antonie Lavoisier (1785).
Textualmente se puede enunciar de la siguiente manera “En toda reacción química la masa se conserva, es decir, la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos”
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