Question

la cantidad de una sustancia que se puede disolver en determidados mililitros de agua siempre es limitada. imagina que tienes un vaso de precipitados con 250 ml de agua , si adicionamos una cantidad de azucar,¿ que le sucederia ala mezcla?¿que le ocurria a la mezcla si adicionamos posteriormente mas cantidad de azucar? ¿como determinas la cantidad exacta de azucar que puede solubilizarse en 205 ml de agua?

Answer 1

La solubilidad es la cantidad máxima de una sustancia que se puede disolver en otra sustancia a una determinada temperatura. Por ejemplo, la solubilidad del azúcar en agua, a 20 ºC, es de 1330 gramos de azúcar por litro de agua. Es una solubilidad relativamente alta.
(Ten en cuenta que la solubilidad aumenta a medida que aumenta la temperatura para cierto tipo de compuestos)
Voy a tomar el valor que te di antes a 20°C la cantidad de azucar que puede solubilizarse en 250mL de agua=0.25Litros de agua es
(1330g azucar/litro agua)*(0.25L)=332.5 gramos de azucar
después de eso por ningún medio mecánico se puede solubilizar mas azúcar en esa cantidad de agua