Question

Para que sirven los aglutinantes en alimentos .

Answer 1

los aglutinantes son materiales capaces de unir fragmentos de uno o mas materiales para formar un conjunto compacto. Según la forma en qur llevan a cabo la union estos añaden textura, firmeza y espesor a los alimentos
(Espero que te sirva)

Answer 2

Alimentos tales como panes y pastas utilizan aglutinadores en su lista de ingredientes. Estos añaden textura, firmeza y espesor a los alimentos. Aunque existen muchos que son químicos, tal vez prefieres utilizar un aglutinador real para que tu receta sea natural. Las harinas comprenden los tipos más comunes de aglutinadores con base alimentos