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el selenio es un elemento esencial para la vida, pero si es toxico.
RESUMEN. Se presentan algunos aspectos sobre la importancia del selenio, fuentes, deficiencias y excesos. Se comentan las grandes diferencias de ingesta entre diferentes países y zonas geográficas. Los niños de una zona de Venezuela consumen con la lactancia materna aproximadamente 10 veces más que los de Finlandia. Usando los niveles de Se en ajonjolí com(>indicador, se detectaron entre las muestras de 20 países, los mas altos y los más bajos provenientes de países latinoamericanos. Igualmente, los niveles más altos y los niveles más bajos en @rina y suero sanguíneo reportados en la literatura, con escasas excepciones, son de esta región geográfica. Se recomienda efectuar estudios en . Latinoamérica sobre los niveles de Se, para los cuales la excreción urinaria o la concentración en uñas o en la clara de huevo de gallinas, no sometidas a una alimentación eón productos industrializados. pueden servir como indicadores.
RESUMEN. Se presentan algunos aspectos sobre la importancia del selenio, fuentes, deficiencias y excesos. Se comentan las grandes diferencias de ingesta entre diferentes países y zonas geográficas. Los niños de una zona de Venezuela consumen con la lactancia materna aproximadamente 10 veces más que los de Finlandia. Usando los niveles de Se en ajonjolí com(>indicador, se detectaron entre las muestras de 20 países, los mas altos y los más bajos provenientes de países latinoamericanos. Igualmente, los niveles más altos y los niveles más bajos en @rina y suero sanguíneo reportados en la literatura, con escasas excepciones, son de esta región geográfica. Se recomienda efectuar estudios en . Latinoamérica sobre los niveles de Se, para los cuales la excreción urinaria o la concentración en uñas o en la clara de huevo de gallinas, no sometidas a una alimentación eón productos industrializados. pueden servir como indicadores.
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