• Asignatura: Química
  • Autor: eduard251
  • hace 9 años

Se desea preparar un alimento para aves de engorde, en la siguiente proporción:
15% de proteína
20% de agua.
65% de carbohidratos

Calcular la composición final del alimento, a partir de la base de 10 toneladas métricas de masa total y 5000 kg de agua.


financierocarep: 8. Se desea preparar un alimento para aves de engorde, en la siguiente proporción:
15% de proteína
20% de agua.
65% de carbohidratos

Calcular la composición final del alimento, a partir de la base de 10 toneladas métricas de masa total y 5000 kg de agua.

Respuestas

Respuesta dada por: mdanielab18
1
Hola!

Agua 2500kg
Proteína 1875kg
Carbohidratos 8125kg

   
   Resolución
La masa total seca corresponde a 10 toneladas (10000kg), lo que equivale al 80% de sólidos (15% de proteína + 65% carbohidratos)

Determinamos el 100% que corresponde a la masa total húmeda.

%         Masa (kg)
80        10000
100      Masa húmeda

Masa húmeda = (100*10000kg) / (80)

Masa húmeda = 12500Kg

La diferencia entre la masa húmeda y la seca nos da la masa de agua
Magua = 12500 - 10000 = 2500kg

Masa de carbohidratos es el 65%
Mcarbohidratos=0.65*12500kg=8125kg

Masa de proteínas es el 15%
Mproteína=0.15*12500kg=1875kg


Espero haberte ayudado!
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