Asignatura: Biología
Autor: greciaperez1511
hace 8 años

la personas que preparan alimentos tienen una gran responsabilidad en la prevencion de transmicion de enfermedades. Señala 6 practicas que deben ser tomadas en cuenta por favor

Respuestas

Respuesta dada por: mima22

la limpieza en general
la protección de los alimentos utilizando guantes,gorros etc
si se tiene alguna enfermedad leve como gripa usar tapabocas
lavarse las manos muy bien
estar en constante limpieza VPN los utensilios que utilizamos
evitar dejar el trabajo a un lado mientras lo estamos realizando ya que muchas bacterias pueden trasladarse a los alimentos
tener una muy buena higiene personal ya sea como se pide en muchos establecimientos uñas cortas cabello recogido o con gorro;tapabocas ,delantales etc

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