Respuestas
-Aumento del punto ebulloscópico:
Cuando al cocinar utilizamos olla de presión, las cuales a volumen constante, aumentan la presión del agua contenida para elevar su punto de ebullición.
-Descenso del punto crioscópico:
Cuando en el clima de invierno, se agrega sal a las calles que tienen hielo para disminuir su punto de congelación y derretirlo rápidamente.
-Disminución de la presión de vapor
Cuando ponemos a hervir agua para agregar la pasta pero adicionamos la pasta apenas empieza a burbujear, y vemos que las burbujas se detienen por unos segundos. Este efecto se debe al agregar un soluto no volátil al solvente que impide que sus moléculas se evaporen.
-Presión osmótica
Cuando se agrega sal a la ensalada para que la lechuga se deshidrate y no tenga aspecto mojado.
Espero haberte ayudado!
Definiendo que son las propiedades coligativas, podemos determinar que estas son aquellas propiedades que poseen las soluciones o disoluciones en cada uno de los elementos que la componen, es decir la relación existente en el numero de moléculas del soluto y del solvente.
Mencionando cuales son esta propiedades tenemos:
1.- Descenso Crioscopico: Esto es cuando ocurre una disminución en la temperatura del punto de congelación de la solución en comparación al punto de congelación del solvente.
2.- Ascenso ebulloscopico: Aquí ocurre un aumento del punto de ebullición de la solución.
3.- Presión osmótica: Es aquella presión que se ejerce a una solución para que pueda detenerse su paso a través de una membrana semi permeable.
4.- Descenso de la presión de vapor: esto ocurre cuando se le agrega un soluto que no es volátil a un disolvente.
Ejemplo de esta propiedades en la vida diaria son los siguientes.
La presión osmótica esta presente en la función celular, en el caso del transporte a través de su membrana celular.
El ascenso ebulloscopico se puede apreciar al cocinar, cuando le agregamos sal al agua, ocurre un aumento de la temperatura de ebullición.
Las soluciones con alcohol, experimentan un descenso crioscopico o disminución de la temperatura de congelación.
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