Question

explica en un parrafo todas las bacterias y los hongos que se encuentran en los alimentos son perjudiciales par el ser humano

Answer 1

En general, los alimentos con moho provocan rechazo, ya que la presencia de hongos se asocia a que el producto no es fresco e indica que ha empezado a fermentarse, un proceso que va acompañado de un cambio de apariencia, textura y aroma del alimento. Aspergillus, Fusarium, Penicillium o Rhizopus son algunos de los mohos que pueden encontrarse en los alimentos. Algunos tienen capacidad para formar micotoxinas (hongos venenosos), sustancias que se hallan sobre todo en los cultivos de cereales y los frutos secos. Hay otros como la Salmonella, E coli, listeria monocytogenes, Campylobacter jejuni, Staphylococcus aureus, Shigella y el Yersinia enterocolítica

Answer 2

Respuesta:

No todos los hongos y bacterias son perjudiciales.

Por el contrario, en general las bacterias haden una tarea beneficiosa .A esas bacterias se las llama probióticos y sirven para la síntesis de los alimentos, producen nuevas células y además intervienen para la creación de antibióticos.

Una de las mas conocidas bacterias es la Lactobacilus acidophulus  que se encuentra en la leche y habrás visto en las propagandas de yogurt y leche.

Lo mismo para los hongos. Un hongo útil  muy conocido es  la Levadura de cerveza.

Hongos y bacterias tiene mala fama porque de vez en cuando aparece alguno perjudicial y nos enferma, pero los beneficiosos están actuando todo el tiempo para bien , sin que lo notemos.

Explicación: