Question

porque se se afirma que en un cambio quimico hay una reordenacion de atomos

Answer 1

los cambios químicos ocurren mediante la existencia de reacciones químicas,pudiéndose definir una reacción química como un proceso en el que unas sustancias se transforman en otras por la reordenacion de sus átomos mediante la ruptura de unos enlaces en los reactivos y la formación de otros nuevos en los productos con la intervención de la energía. 
*espero que te sirva* suerte...