Si con puntos de ebullición distintos se pueden separar dos líquidos que componen la mezcla del canelazo
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El Canelazo es una bebida alcohólica caliente que consiste en aguardiente, azúcar o panela, y agua de canela. Esta es bebida en las regiones andinas de Perú, Colombia y Ecuador.
Gracias a que los alcoholes empiezan a evaporarse alrededor de los 70°C mientras el agua hierve a 100°C, se pueden ambos componentes al evaporando uno de ellos.
Gracias a que los alcoholes empiezan a evaporarse alrededor de los 70°C mientras el agua hierve a 100°C, se pueden ambos componentes al evaporando uno de ellos.
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