Question

que son las oraciones subordinarias

Answer 1

En el ejemplo que mencionas "me gusta que leas cuentos de ciencias ficción", efectivamente existe en esa expresión una oración subordinada. 

ORACIÓN SUBORDINADA.- Es aquella que por si sola no tiene validez, dentro de un enunciado, porque depende de una Oración Principal. 

Oración principal: Me gusta 
Oración subordinada: que leas cuentos de ciencias ficción 

NOTA: Observa que la expresión "que leas cuentos de ciencia ficción", expresada de manera particular, NO TIENE VALIDEZ. 
Pero cuando le agregas la expresión "me gusta", que es la principal, la subordinada adquiere valor. 

Ejemplo: "Todos los estudiantes universitarios, que llegaron procedentes de Canadá, visitaron las pirámides de Teotihuacan. 

ORACION PRINCIPAL: Todos los estudiantes universitarios, visitaron las pirámides de Teotihuacan. 
ORACION SUBORDINADA: que llegaron procedentes de Canadá. 

NOTA: Observa que la subordinada, por si sola no tiene validez: "que llegaron procedentes de Canadá". 

Espero que los ejemplos anotados, representen para tí, alguna utilidad. 

Felicidades.