Question

indica donde se inicia y donde termina la digestión de los carboidratos ,proteinas y las grasas

Answer 1

Es algo largo de explicar, pero voy a tratar de resumirlo. 
En la boca comienza una pequeña digestión de carbohidratos, gracias a una encima presente en la saliva q es la amilasa, q convierte la amilosa en maltosa. 
Tmb en la saliva está la mucina q se encarga de hacer como una masa mientras comes. 
Pasa el alimento, al llegar al estómago, empieza la digestión de proteínas con las enzimas pepsinógeno y pepsina, y su digestión termina en el intestino delgado con el jugo pancreático, dónde tmb digiere los azúcares con la enzima sacarasa, q convierte los disacáridos en monosacáridos. 
Las grasas, son descumpuestas x la bilis, el cual tiene ácidos biliares que digieren las grasas pa convertirlas en sus unidades ácidos grasos. 
Las vitaminas se absorben en el intestino delgado, al igual q todo lo necesario de la comida ingerida (ác grasos, glucosa y aminoácidos). Lo q no necesitamos, se va al intestino grueso para su posterior eliminación. 
Espero te haya podido ayudar 
Besitos y salu2