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Cómo se combina la digestión mecánica y la digestión química para descomponer los alimentos
Digestión química: Se da por sustancias, como las enzimas digestivas y el jugo gástrico que encargan de descomponer al alimento
En lineas generales el proceso de digestión se da en los siguientes pasos:
1) La digestión inicia en la boca donde los alimentos se mastican y se mezclan con la saliva que contiene enzimas que inician el proceso de la digestión, formándose el bolo alimenticio.
2) La comida es comprimida y dirigida desde la boca al estómago, donde los alimentos son mezclados con ácido clorhídrico que los descompone. El bolo alimenticio se transforma en quimo.
3) Debido a los cambios de acidez (pH) en los distintos tramos del tubo digestivo, se activan o desactivan diferentes enzimas que descomponen los alimentos.
4) En el intestino delgado el quimo, gracias a la bilis secretada por el hígado, favorece la emulsión de las grasas y gracias a las lipasas de la secreción pancreática se produce su degradación a ácidos grasos y glicerina. Además, el jugo pancreático contiene proteasas y amilasas que actúan sobre proteínas y glúcidos. La mayoría de los nutrientes se absorben en el intestino delgado. Toda esta mezcla constituye ahora el quilo.
5) El final de la digestión es la acumulación del quilo en el intestino grueso donde se absorbe el agua y posteriormente defecar las heces.
La digestión mecánica durante el paso 1 y 2 principalmente y la digestión química en los pasos 3, 4 y 5. Por lo tanto, ambos tipos de digestión se combinan para lograr la absorción que requiere el organismo proveniente de los alimentos. l
La digestión consiste en la descomposición de los alimentos para obtener sustancias aprovechables por las células. A lo largo del tubo digestivo, el alimento se transforma en distintas sustancias. La digestión puede ser de dos tipos:
Digestión mecánica. El alimento se fragmenta, se amasa, se mezcla,Digestión química: Se da por sustancias, como las enzimas digestivas y el jugo gástrico que encargan de descomponer al alimento
En lineas generales el proceso de digestión se da en los siguientes pasos:
1) La digestión inicia en la boca donde los alimentos se mastican y se mezclan con la saliva que contiene enzimas que inician el proceso de la digestión, formándose el bolo alimenticio.
2) La comida es comprimida y dirigida desde la boca al estómago, donde los alimentos son mezclados con ácido clorhídrico que los descompone. El bolo alimenticio se transforma en quimo.
3) Debido a los cambios de acidez (pH) en los distintos tramos del tubo digestivo, se activan o desactivan diferentes enzimas que descomponen los alimentos.
4) En el intestino delgado el quimo, gracias a la bilis secretada por el hígado, favorece la emulsión de las grasas y gracias a las lipasas de la secreción pancreática se produce su degradación a ácidos grasos y glicerina. Además, el jugo pancreático contiene proteasas y amilasas que actúan sobre proteínas y glúcidos. La mayoría de los nutrientes se absorben en el intestino delgado. Toda esta mezcla constituye ahora el quilo.
5) El final de la digestión es la acumulación del quilo en el intestino grueso donde se absorbe el agua y posteriormente defecar las heces.
La digestión mecánica durante el paso 1 y 2 principalmente y la digestión química en los pasos 3, 4 y 5. Por lo tanto, ambos tipos de digestión se combinan para lograr la absorción que requiere el organismo proveniente de los alimentos. l
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