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Los horizontes e intermedios son etapas de culturas y pueblos antiguos específicos del Perú. Por lo tanto, que tocará hablar de los cambios y permanencias en las culturas peruanas.
En el Perú, la sociedad ha experimentado culturalmente tanto cambios como permanencias, generando impactos, experiencias y conocimientos sobre las antiguas culturas desde los Incas, las presentes y las que se renuevan.
La gastronomía peruana al parecer ha mantenido todos sus platos y agregado todos los que han venido en su repertorio teniendo la mayor variedad de platos típicos en el mundo con un total de 491. En cuanto a su música, ésta es un producto de fusión recolectada de muchos siglos y de las danzas realizadas por sus ancestros Incas. Por otro lado, en el ámbito de costumbres y fiestas, ha permanecido durante todo este tiempo las procesiones, carnavales y rituales que realizaban los Incas a sus Dioses. Cabe resaltar, que los antiguos peruanos eran artesanos destacados, cosa que aún en la actualidad los peruanos de hoy mantienen en los pueblos de la costa, sierra y selva.
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