En una cafetería se sirve una bebida caliente que se encuentra inicialmente a una temperatura de 90°C, y se enfría hasta 75°C mientras se expone a la temperatura ambiente durante 4 minutos. Si la temperatura ambiente está en 20°C, determinar en qué momento la bebida estará a una temperatura de consumo de 55°C.
Respuestas
Respuesta dada por:
1
Hola!
La respuesta es que para llegar de 75°C a 55°C transcurrirán 5min 18s.
Explicación
Primero determinamos la diferencia de temperatura del primer enfriamiento
Tfinal-Tinicial = 75 - 90 = -15 °C
Luego, determinamos la diferencia de temperatura del segundo enfriamiento
Tfinal - Tinicial = 55 - 75 = -20°C
Ahora aplicamos una regla de tres:
Diferencia de Temperatura Tiempo de enfriamiento
-15°C 4min
-20°C X
X = -20°C * 4min / (-15°C)
X = 5,3 min
0,3min*60s/1min = 18s
X = 5min 18s
Espero haberte ayudado!
La respuesta es que para llegar de 75°C a 55°C transcurrirán 5min 18s.
Explicación
Primero determinamos la diferencia de temperatura del primer enfriamiento
Tfinal-Tinicial = 75 - 90 = -15 °C
Luego, determinamos la diferencia de temperatura del segundo enfriamiento
Tfinal - Tinicial = 55 - 75 = -20°C
Ahora aplicamos una regla de tres:
Diferencia de Temperatura Tiempo de enfriamiento
-15°C 4min
-20°C X
X = -20°C * 4min / (-15°C)
X = 5,3 min
0,3min*60s/1min = 18s
X = 5min 18s
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