Asignatura: Biología
Autor: Frankito2016
hace 8 años

el Arequipe de Colombia y el dulce de leche de Argentina son lo mismo?

Respuestas

Respuesta dada por: Jazgz12

Sí, se podría decir que son lo mismo, aunque la elaboración es distinta.

El Dulce de leche se realiza a base de leche de vaca y azúcar, mientras que el Arequipe son los mismos ingredientes pero con bicarbonato de sodio.

Por lo tanto, la textura de un Arequipe es como Caramelo y el otro tiene una consistencia más espesa y cremosa.

Si son lo mismo o no, puede quedar a criterio tuyo

isacasta: si ya que los dos estan compuestos por leche y azucar y su proceso es bastante similiar

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