Question

Propiedades intensivas e intensivas del Agua, Manteca, Gas LP, Acero inoxidable

Answer 1

Hola!

Las propiedades de la materia se clasifican en extensivas e intensivas.

Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la cantidad de materia que posee la sustancia. Dan información para diferenciar la sustancia respecto a otra. Por ejemplo: la densidad, la solubilidad, el punto de fusión, punto de ebullición, viscosidad, olor, color.

Las propiedades extensivas son aquellas que dependen de la cantidad de materia de la sustancia. Estas no proporcionan suficiente información para identificar una sustancia. Por ejemplo: el peso, volumen.

Propiedad                     Intensiva o extensiva

                             Agua
Incolora                                   Intensiva
Inolora                                     Intensiva
Pto ebullición: 100°C              Intensiva
Densidad: 1kg/m3                  Intensiva
Punto de fusión 0°C               Intensiva
Volumen: 1m3                        Extensiva
Muestra de 20g                      Extensiva
 
                          Manteca
Blanca                                    Intensiva
Reacciona con NaOH            Intensiva
Untosa                                    Intensiva
Punto de fusión 24°C             Intensiva
Muestra de 6  g                      Extensiva

                             Gas LP
65% butano                           Intensiva
35% propano                         Intensiva
Inoloro                                    Intensiva
Volumen de 10L                    Extensiva

                      Acero Inoxidable
Resistente a la corrosión       Intensiva
Punto fusión 1370-1400°C     Intensiva
Densidad 7,96g/cm3              Intensiva
Calor específico 502K/kg.K   Intensiva
Volumen 20m3                       Extensiva
Peso 30N                               Extensiva

Las propiedades del acero inoxidable dependen del tipo de acero.

Answer 2

Las propiedades intensivas de  la materia son aquellas que no varían con la cantidad de materia, porque no dependen de la masa. Como ejemplo la densidad, la solubilidad, el punto de ebullición, el color, el sabor, etc.

Las propiedades extensivas dependen de la masa, por lo cual varían en función de ella. Como por ejemplo el peso,  el volumen.

Para los siguientes materiales:  

1. Agua

•          Incolora e inodora (sin color, sin olor):  propiedad Intensiva

•          Densidad: 1 g/mL   Intensiva

•          Punto ebullición: 100 °C  Intensiva

•          Punto de fusión: 0 °C       Intensiva

•          Viscosidad: 1,002 m Pa*s    Intensiva

•          Volumen de un cubo de agua lado 1 cm = 1 cm3  Extensiva

2. Manteca

• Color    blanca     propiedad Intensiva

• Volumen de un paquete 500 g =  448 cm3  Extensiva

• Densidad: 0.896 g/cm3     Intensiva

• Indice de saponificación 192-203 (mg de KOH/g de grasa)  Intensiva

3. Gas LP

• Color   incoloro en estado liquido propiedad intensiva

• Temperatura de llama: 1980  °C  Intensiva

• Color de la llama: azul  Intensiva

• Masa    Bombona o recipiente  10 kg  propiedad extensiva

4.  Acero inoxidable  

•  Densidad      8.0 g/cm³   propiedad intensiva

• % masa de Cr: 10.5 % propiedad intensiva  
• Módulo de rigidez:   70.3 kN/mm²  propiedad intensiva

• Peso de una barra: 100 Newton  propiedad extensiva

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